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ついにこの日を迎えることができました。
6月19日『いつだって枝豆！』発売日!!!　
（本日から徐々に書店に並び始めます。Amazonでは明日から発売。現在予約可能！）


ずっと拾い集めてきた「枝豆を知るための小さな手がかりたち」を、惜しみなく一冊に閉じ込めることができました。
こどもの頃から枝豆大好き家族に育ち、食卓では激しい枝豆争奪戦を繰り広げて…そしていま枝豆研究家に至るまでの集大成です。
お皿の中の最後の1つの枝豆をめぐって家族でよくケンカもしたけど、いま思うとそれも枝豆を中心とした家族団らんの思い出だな〜。
かわいいイラストや写真も満載です。

そしてこの本に込めた一番のメッセージはぼくらの「おいしくいただきます！」「いのちをありがとう」といった一言を農家さんをはじめ生産者の方々に届けてみませんか？という提案です。それも「農家さんへの手紙」というテーマの大合唱で。
だからＣＤ付きなのです。
え！？枝豆じゃないの？？と言われそうですね。はい。これはぼくが枝豆を通して体験することができた「食」や「いのち」がテーマの本でもあります（書店では料理本のコーナーにあります）。昨年の枝豆農家さんを巡る全国の旅の中で心にグサッときたのは、農家さんに届く消費者の声はクレームだけなんだ…「ありがとう」を伝える方法がないという事実でした。
こどもたちに向けた「枝豆王子」としての食育活動の中で、おやつ用の枝豆をこどもたちが「いただきます！」と叫んでほおばっているのを見て、ぼくはこの「いただきます！」を枝豆の農家さんに届ける手紙にできないだろうかと考えました。
本＋ＣＤというカタチでその夢を実現するチャンスを得ました。

たくさんの方々にご協力いただき、この本は完成しました。
感謝の気持ちでいっぱいです。

ぜひ手に取ってください!!　お願いします。



基本の茹で方にも絶対ルール「3.3マメ拍子」
目からウロコ！の「クッキングレシピ」
ますます愛おしくなる「ＭＹ枝豆の栽培法」など
世界でいちばん枝豆を味わう決定版
「いつだって枝豆！」
児島啓介（著）　　5曲入りＣＤ付
青春出版社　￥１５００-

『いつだって枝豆！』児島啓介の夢とは

通販のページ：Amazon

【制作】
編集長　　　手島智子
デザイン　　石松経章　森田幸子（株式会社Keisyo事務所）
イラスト　　小石川ユキ
写真 　　　佐藤雄治
料理監修　　飯野耀子
食器提供　　株式会社キントー
食器コーディネート 　本澤尚子（アジアンギャラリー季節風）
グッズ製作　児島未季

【協力（敬称略　あいうえお順）】
いとうゆき（リビングフード協会）　　
井上敬介（黒豆のいのうえ）
江頭宏昌（山形大学農学部准教授）　　
近江公（雪印種苗株式会社）
岡田大介（寿司職人）　　　　　　　　
神尾勇弥（JA鶴岡）
児島昭夫　　　　　　　　　　　　　　
高橋晋平（株式会社バンダイ）
山本和也（野田商工会議所）　　　　　
渡邊孝（コメスタ・ドーム株式会社）
株式会社ミツワ　　　　　　　　　　　
住友ベークライト株式会社p-プラス研究所
新潟市立黒埼南小学校　　　　　　　　
[枝豆農家]佐藤栄子、田中行雄、冨樫俊一、根本清史＆信子、原辰夫　

【CD部門】
Sound produced & Arranged by 江藤雅樹（BIGMADE MUSIC）
Recorded & Mixed at BIGMADE MUSIC
Recording engineer 佐藤真治（BIGMADE MUSIC）
Percussion 小林和弘　　Piano、Bass 江藤雅樹
[コーラス隊]
chiyo（サルーキ＝）、神山みさ、バクザン、Megu（Genuine Grace)、横山大輔（Route of Soul）
[ちびっこコーラス協力]　
学童保育「こどもみらい塾」のこどもたち
[大合唱コーラス協力]　
南青山マンダラ（ライブ会場のお客さま）

児島啓介[枝豆王子]