『えだまめ黒糖ロールケーキ』
2007 / 11 / 27 ( Tue ) ●●●ハロー!エブリマメ の目次[site map]を作りました →こちら
本日は『えだまめ黒糖ロールケーキ』です  ロールケーキは数字の「６」に似てるから６月６日が認定記念日なんだって。 なんだか「６」が…、かわいく思えてきた。 枝豆と黒糖はいつかコンビを組むべきだなあと、思ってたんだー。 そんな思惑にくるくる巻き込まれていった2人。 やっぱりステキだった…。 『えだまめ黒糖ロールケーキ』4人分 【材料】 ●枝豆（200g） ●スポンジ生地 薄力粉（60g）、 卵（3個）、 黒糖（40g）、 バニラエッセンス（数滴）、 牛乳（大１） ●クリーム（※カスタードクリームを作ってから、生クリームと合体） 牛乳（200ml）、 卵黄（2個）、 粉糖（30g）、 薄力粉（10g）、 コーンスターチ（10g） そして生クリーム１パック＋粉糖（10ｇ） 【作り方】 ☆ゆで枝豆の莢と薄皮を取っておく ☆クッキングシートを用意 Ａ：スポンジから作ろう � 〕馭鬚鬟棔璽襪貌�れて黒糖（20g）を混ぜながらツノが立つまで泡立てる �◆（未離棔璽襪僕餡�と残りの黒糖を入れしっかり泡立てる �� �，鉢△鮃腓錣札丱縫薀┘奪札鵐垢鯑�れてなめらかになるまでよく混ぜる。 �ぁ´�に粉を泡のふんわりをつぶさぬようによく混ぜ、次に牛乳を混ぜる（まだ練らない） �ァ．�ッキングシートを敷いた鉄板（角皿）に生地を流し込み、四角（厚さ1cm）に整える �Α�170℃のオーブンで約17分焼く �А‐討�あがったら常温で冷ます Ｂ：冷ましてる間にクリームを作ろう � ．棔璽襪僕餡�と粉糖、バニラエッセンスを入れ泡だて器で城っぽくなるまでしぶとく混ぜる �◆´，貿�力粉とコーンスターチを加え均一に混ぜ合わせる �� 鍋に牛乳を入れ沸騰したら牛乳の半量を�△忘�ぜる �ぁ´�を鍋に戻し強火にかける →よく混ぜながらとろみがつくまで �ァ´い鬟棔璽襪飽椶敬洪紊謀�ててヘラで混ぜながら一気に熱を取る（こうすると表面に膜が張らない） �Α［簑�庫に入れてしっかり冷やす �А´Δ鯲笋笋靴討覺屬棒献�リームと粉糖10gを氷水にあてたボールに入れ泡だてホイップクリームを作り、�Δ箸△錣擦� Ｃ：ロックン・ロールしよう � ［笋泙靴討い織好櫂鵐犬縫�リームを全体に敷き枝豆を並べる（下の写真参照） �◆，里蟯�きの要領で巻きましょう �� 冷蔵庫でしっかり冷やして出来上がり  ↓↓  児島啓介[枝豆王子] ●「しおかげん ゆでかげん パーフェクト♪」の無料ダウンロードはいかがですか？ こちらからどうぞ！ ●携帯の「着うたフル」でも無料ダウンロード可能！ どうぞ小ネタとして持ち歩いてください（今はDocomoとSoftbankのみのサービス） http://mobile.mf247.jp/ →検索→児島啓介→しおかげん…。 です！  |
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--ロックンロールって（笑--
わかるけど〜脱力（笑 も〜王子大好きさ。 ってことは、6月6日ってダミアンでロールケーキの日ってこと？！？ しかし旨そうだね。
by: すがの * 2007/11/30 01:01 * URL [ 編集] | page top↑
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＞すがのさん ダミアンて何？調べたけどわからなかったよー。 ロールケーキも作ろうと思えば作れるもんだね！ |
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