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恵比寿にオープンする小学生の学童保育『こどもみらい塾』！
専属講師としての仕事が新たに始まるよー（出張の授業も今までどおり行いますよ）。

昨日はゲストにトマト博士を招いて「お野菜ワンダーランド」。
それにしても子どもたちの才能やパワーにはほれぼれさせられる。
一緒に歌や楽器を作ってライブしたり、枝豆の種を蒔いたり、うお！やりたいことがいっぱいある！
オープン前の体験教室は毎週行われていて、どんどん盛り上がってる。


リビングフード協会、いとうゆきさんが料理の実演。枝豆とトマトのタルトです。
いとうさんが作る料理はすべて”火を通さない”ことが鉄則だとか。
酵素は野菜、肉、魚にもたくさん含まれていて、ぼくらの身体の中で食べ物の消化吸収を手伝ってくれる。
その酵素は70℃で加熱するだけで死滅してしまう。
だから例えば枝豆は、ゆでない！
水に一晩浸して食べれるようにする、と提案しているのだ。
ひえ〜！ひたし加減♪
よく見るとおいらの顔↑には大粒の涙が…。
これはエダマメソングを歌うときや、感動して嬉しくて泣いちゃったときに（どんなキャラやね）。


”農家さんへの手紙”を一言、丸い紙に書き込んでもらって、モビールを完成させているところ。[モビールデザイン：小川みち子さん]

3月5日に枝豆王国・千葉県野田市で大々的に行われる”枝豆の定植式”で、いつもお世話になっている農家さんのところへ持っていくつもり。
みんなの「いただきます！」
喜んでもらえると思うよ〜。

児島啓介[枝豆王子]